
Ten wegański sos alfredo z nasion konopi pozwala cieszyć się posiłkiem. Nasiona konopi, surowe orzechy nerkowca i mleko migdałowe są mieszane z magicznym wyborem smaków i przypraw, a wynik jest prawie niesamowity.
Mąka z konopi jest wykonane z resztek nasion konopiktóre są otrzymywane przez tłoczenie na zimno oleju z konopi. Mąka z konopi ma najwyższą zawartość błonnika w porównaniu z innymi rodzajami mąki. Przeciętnie mąka z konopi zawiera 40% błonnika, białko 30%, bezglutenowe i dlatego nadaje się również dla wegan i wegetarian. Mąka z konopi też bogate źródło kwasu foliowego, miedzi, żelaza, cynku i witaminy B6.
Podczas pieczenia należy wymieszać mąkę z konopi z innymi rodzajami mąki - np. Mąką ryżową, mąką kukurydzianą, mąką z prosa, mąką gryczaną i wieloma innymi Mąka z konopi jest dość trudna ze względu na wysoką zawartość oleju roślinnego, więc tylko zmieszaj 10 lub 20% mąki konopnej z całego posiłku do ciasta. Jeśli chcesz zastąpić mąkę w swoich zwykłych recepturach, zalecamy początkowo zachowanie proporcji 1: 7. Następnie możesz eksperymentować z ilością mąki z konopi w swoich przepisach, jak chcesz.
tabela żywieniowa | Średnia. Fakty żywieniowe na 100g: |
|
Składniki + alergeny | mąka konopi | |
producent | Zelená Země sro, Wuchterlove 523/5, Praga 6, 160 00, Republika Czeska, info@hanf-gesundheit.de, www.hanf-gesundheit.de |
|
Kraj pochodzenia | EU | |
okres trwałości | Najlepiej spożyć przed: patrz opakowanie |
Napisz pierwszy komentarz.
Nasiona konopi pochodzą z rośliny cannabis sativa i nie powodują skutków odurzających. Nasiona konopi są szczególnie wyjątkowe pod względem zawartości niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych omega 3 (kwas linolenowy) i omega 6 (kwas alfa-linolowy). Te małe, brązowe nasiona są bogate w białko, błonnik i zdrowe kwasy tłuszczowe, w tym kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6. Substancje te są szczególnie ważne dla kontroli i interakcji procesów zachodzących w organizmie, prawidłowego funkcjonowania nerwów, ścian komórkowych, odporności i układu sercowo-naczyniowego, służą również jako źródło energii. Mają działanie przeciwutleniające itp.
Hanfsamen Są również przeciwutleniaczami i mogą złagodzić objawy wielu dolegliwości oraz poprawić zdrowie serca, skóry i stawów.
Nasiona konopi były jednym z pięciu ziaren starożytnych Chin i ważnym składnikiem odżywczym podczas głodu w Europie, który pomógł ludziom przetrwać trudne czasy. Niedawno nasiona konopi zostały ponownie odkryte i zalewają rynki komercyjne. Białko, witaminy, minerały, tłuszcze wielonienasycone i błonnik są bogate w przeciwutleniacze i uważa się, że są bardziej pożywne niż jakakolwiek inna jadalna żywność pochodzenia roślinnego na świecie. Wysoka zawartość białka i wysoka gęstość włókien oczyszczają nasz zatkany system. Nasiona konopi są doskonałe i wszechstronne.
W około 40 gramach surowych nasion znajdziesz:
Dzienna dawka jest bardzo podobna do spożycia orzechów. Łyżka lub dwie wystarczy, aby osiągnąć dzienną dawkę. Ze względu na problemy trawienne, które mogą się wiązać ze spożyciem, zaleca się zaczynać powoli (jedna łyżeczka dziennie) i stopniowo zwiększać ilość. Daj swojemu organizmowi czas na rozwinięcie tolerancji na nową, bardzo odżywczą dietę. Ważne jest również, aby przedyskutować dzienną dawkę ze specjalistą lub uważnie przeczytać zalecaną dawkę na opakowaniu i nigdy jej nie przekraczać.
Nasiona Chia: Nasiona chia zawierają dużo błonnika. Przy 5 gramach błonnika na łyżkę stołową, przeciętne spożycie błonnika przez Amerykanów podwoi się, jeśli rano dodasz tylko dwie łyżki nasion do płatków owsianych lub koktajlu. Podobnie jak nasiona lnu i konopi, nasiona chia zawierają również tłuszcz omega-3 ALA.
Siemię lniane: Dwie łyżki mąki lnianej zawierają 4 gramy błonnika, 2,4 grama krótkołańcuchowego kwasu alfa-linolenowego omega-3 (ALA) i 300 miligramów specyficznego przeciwutleniacza zwanego lignanami. Zarówno ALA, jak i lignany mają działanie przeciwzapalne, a lignany mogą również pomóc obniżyć poziom cholesterolu.
Nasiona konopii: Z tych trzech nasion konopie mają najbardziej okrągły i najbardziej zrównoważony profil odżywczy. Dwie łyżki stołowe zawierają 6 gramów tłuszczu (w tym 882 miligramy ALA), 2 gramy błonnika i 5 gramów białka. Wyjątkową cechą nasion konopi jest to, że zawierają one wszystkie niezbędne aminokwasy - co jest niezwykłe w roślinnych źródłach białka - co czyni je doskonałym dodatkiem dla osób na diecie wegetariańskiej lub wegańskiej.
Nasiona konopi można jeść na surowo lub mielone na proszek i mają wiele korzystnych efektów. Są bardzo bogate w błonnik, który może zapewnić uczucie sytości i pomóc schudnąć, hamując apetyt. Nasiona konopi zawierają również mnóstwo białka (kluczowego dla budowania mięśni) i są dobrym źródłem niezbędnych kwasów tłuszczowych, takich jak omega-3 (które zmniejszają ryzyko chorób serca i wspierają zdrowie mózgu).
Możesz użyć nasion konopi w prawie każdym przepisie, zarówno na słono, jak i na słodko. Jak i gdzie ich używać
✓ W sałatkach
✓ W koktajlach
✓ Do mleka konopnego
✓ Jako sos do sałatek
✓ Na oddziałach
✓ Do batonów granolowych
Są kompletnym białkiem (co oznacza, że zawierają wszystkie 9 niezbędnych aminokwasów), ale są również doskonałym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3. Te małe nasiona są świetną alternatywą dla wegetarian!
Ich użycie jest bardzo proste, ponieważ można je spożywać osobno jako przekąskę lub dodawać do dowolnego przepisu: